日本医療評価機構 認定第 JC1979号

肥後のでこなす

よい茄子の日(4月17日)にあわせて、JA熊本市茄子部会様より『肥後のでこなす』をいただきました。
今年も新鮮で貴重な茄子をいただき、4月19日の昼食に『茄子の炒め煮』、4月21日の昼食に『茄子のおかか和』にして患者さんに食べていただきました。
これからの作業は暑さとの戦いだと思いますが、どうかお体に気をつけてお仕事頑張ってください。
来年もまた…楽しみにしています♪



茄子の炒め煮茄子のおかか和



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